・イタリア産リコッタチーズ・フランス産クリームチーズ、・北海道産の フロマージュとサワークリームでバランスよく作ったチーズケーキに ホックホクの焼き芋と焼き栗を入れました。 なかでもシェフの一番のこだわりは、１２年物のシングルモルトスコッチウィスキー これがないとだめなんだとか・・ どっしりしたケーキなのに とても贅沢で上品なお味に仕上がっています。 ぜひぜひ、召し上がっていただきたいケーキです！
